河北：稅惠賦能老字號(hào) 非遺文化煥新機(jī)

老字號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是文化的傳承和歷史的記憶，銘刻著城市建設(shè)發(fā)展和時(shí)代進(jìn)步變遷的歲月痕跡。近年來，隨著全社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，老字號(hào)和非遺文化獲得了長足發(fā)展，但仍存在新老轉(zhuǎn)換動(dòng)力不足、技藝傳承吸引力不足等難題。如何破局出新、讓技藝延續(xù)，成為“守藝人”的心頭事。
今年以來，國家稅務(wù)總局河北省稅務(wù)局按照國家稅務(wù)總局部署，以開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育為契機(jī)，持續(xù)關(guān)注老字號(hào)企業(yè)發(fā)展和非遺文化傳承，通過精準(zhǔn)落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策、全面提升稅費(fèi)服務(wù)質(zhì)效等舉措，鼓勵(lì)更多手藝人成為“守藝人”，助力老字號(hào)企業(yè)和非遺文化煥發(fā)新生機(jī)。
稅惠加力
指尖“老手藝”刻畫“新時(shí)代”
一支筆、一柄刀、一把錘……簡單的工具在匠人的手里變幻出惟妙惟肖的精美畫面。
“寸幅之地具千里之勢(shì)”，說的正是衡水內(nèi)畫。衡水內(nèi)畫鼻煙壺最小的只有5厘米高，用料器制成小瓶子，瓶內(nèi)用鐵砂搖磨成乳白色，然后用特制的彎頭竹簽筆或竹簽狼毫筆蘸上顏色，伸進(jìn)豆粒般大小的瓶口內(nèi)，融入國畫的皴、擦、染、點(diǎn)、勾、撕等技法，畫出各種人物、花鳥、山水等，是一種獨(dú)特的手工藝品。2006年，衡水內(nèi)畫被納入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“內(nèi)畫工藝復(fù)雜，全手工制作。完成一件作品少則月余、多則半載，加之無法批量制作，此項(xiàng)藝術(shù)發(fā)展緩慢、市場(chǎng)低迷。隨著社會(huì)各界對(duì)文化遺產(chǎn)的重視，越來越多的人愛上了內(nèi)畫。我們迎來了發(fā)展的好時(shí)機(jī)，公司開發(fā)了內(nèi)畫提梁壺、茶筒、八棱瓶、煙灰缸等產(chǎn)品，銷售市場(chǎng)不斷拓展?！焙馑粔佚S工藝品有限公司目前已成為“冀派”藝術(shù)規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)的龍頭企業(yè)之一，談起稅惠政策對(duì)非遺文化傳承發(fā)展的賦能加力，該公司董事長張汝財(cái)感觸頗深，“稅務(wù)部門把新政策分類整理、印制成冊(cè)，面對(duì)面地向我們宣傳輔導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)稅收優(yōu)惠政策不問即送、涉稅業(yè)務(wù)不見即辦。讓我們可以把更多的精力放在提升工藝上，將減免的稅費(fèi)用于開辦內(nèi)畫藝術(shù)培訓(xùn)班，讓更多的人學(xué)習(xí)傳承內(nèi)畫工藝?！?br /> 新時(shí)代展現(xiàn)新風(fēng)貌。該公司圍繞航天英雄、奧運(yùn)冠軍等人物題材，以及長征勝利70周年、建軍95周年等重要節(jié)日題材和重要活動(dòng)題材，創(chuàng)作出眾多緊跟時(shí)代潮流的內(nèi)畫作品。

走進(jìn)位于廊坊市廣陽區(qū)的脫胎漆器髹飾技藝省級(jí)非遺傳承人許曉芳的工作室，一件件形狀各異、色澤奪目的漆器擺放其中，漆器表面的花鳥栩栩如生、人物形態(tài)各異，輕輕一搖，清脆作響。
“脫胎漆器以造型新穎、漆面光澤明亮、制作精巧、內(nèi)壁平滑而著稱，與景德鎮(zhèn)瓷器、北京景泰藍(lán)并列為‘中華三寶’，距今已有200多年歷史。”許曉芳自豪地說，“這么好的東西，也曾經(jīng)歷低谷期。是稅收優(yōu)惠政策在關(guān)鍵時(shí)候拉了我們一把，讓工作室有充足的資金用于嘗試新材料、擴(kuò)大宣傳等，讓我對(duì)未來的發(fā)展更有信心、很是期待?！?br /> 廣陽區(qū)稅務(wù)局以“落實(shí)稅惠政策+優(yōu)化稅收服務(wù)”為雙引擎，針對(duì)轄區(qū)非遺文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，量身打造宣傳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，一對(duì)一、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)上門開展個(gè)性化輔導(dǎo)，重點(diǎn)解讀企業(yè)適用的稅費(fèi)優(yōu)惠、解答涉稅熱點(diǎn)問題，精準(zhǔn)落實(shí)各項(xiàng)政策，不斷增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展信心。
隨著民族文化自信的增強(qiáng)，國潮、國風(fēng)正在變成時(shí)尚文化新寵，越來越多的國人將國潮、國風(fēng)作為表達(dá)自我情懷和追求時(shí)尚態(tài)度的新形式。
最近，在邯鄲市雞澤縣詩經(jīng)文化園、毛氏文化園，一個(gè)個(gè)承載著詩經(jīng)文化的“葫蘆烙畫”作品吸引了游客駐足觀看、拍照打卡。這些“葫蘆烙畫”出自邯鄲市非遺文化傳承人任進(jìn)利之手。

據(jù)任進(jìn)利介紹，葫蘆諧音“福祿”，寓意福祿雙全，自古就是吉祥富貴的象征。近年來，他深入研究葫蘆燙印、烙畫、雕刻、彩繪等各種工藝技術(shù)，把自己種植的葫蘆加工成烙畫葫蘆、雕刻葫蘆、茶具葫蘆、掛件葫蘆等，深受客商喜愛。“以前，我只是將葫蘆工藝制作當(dāng)作愛好研習(xí)，大訂單和需要用票的訂單都不敢接。如今，我在稅務(wù)部門的幫助下創(chuàng)辦了工藝品公司，還可以享受很多優(yōu)惠政策?！比芜M(jìn)利說。
為助力非遺文化傳承發(fā)展，雞澤縣稅務(wù)局精準(zhǔn)對(duì)接非遺文化企業(yè)需求，為非遺項(xiàng)目和非遺企業(yè)精準(zhǔn)畫像，提供一對(duì)一精細(xì)服務(wù)，組織惠民實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)“葫蘆烙畫”“梅花拳”“弦子腔”等基地，了解項(xiàng)目傳承現(xiàn)狀、企業(yè)經(jīng)營情況，宣傳稅費(fèi)優(yōu)惠政策和“便民辦稅春風(fēng)行動(dòng)”舉措，推動(dòng)政策紅利第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為非遺文化發(fā)展的動(dòng)力。
武強(qiáng)年畫、隆化宮繡、易縣易水硯……越來越多的匠人成為非遺文化的守護(hù)者。
稅惠添料
舌尖“古早味”又增“新味道”
不入柴溝堡，不知熏肉香。柴溝堡熏肉的制作歷史，距今已有200多年。柴溝堡熏肉非柏木不可用，歷經(jīng)選料、分割、浸泡等十幾道工序制作而成，以“肥不膩口、瘦不塞齒、皮爛肉嫩、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富”的風(fēng)味，豐富了一代又一代人的味蕾記憶。2009年，“柴溝堡鎮(zhèn)熏肉制作技藝”被評(píng)為省級(jí)第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
張家口柴記食品有限公司是柴溝堡熏肉的代表企業(yè)，經(jīng)過20年的耕耘，目前已發(fā)展成為年產(chǎn)量3000噸熏肉制品的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“從小作坊發(fā)展成專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的龍頭企業(yè)，是稅務(wù)部門陪伴我們爬坡過坎、一路前行?！痹摴矩?fù)責(zé)人張玉娥介紹，企業(yè)在不斷發(fā)展壯大的同時(shí)，也面臨著行業(yè)競爭激烈、技術(shù)創(chuàng)新壓力大等問題。懷安縣稅務(wù)局干部在走訪過程中了解到企業(yè)的困境后，立刻成立服務(wù)團(tuán)隊(duì)，開啟“陪伴式”“全周期”納稅輔導(dǎo)服務(wù)，在宣講稅費(fèi)政策的同時(shí)，還幫助企業(yè)挖掘產(chǎn)品特點(diǎn)。
“稅收優(yōu)惠政策樹立了激勵(lì)創(chuàng)新研發(fā)的導(dǎo)向，也讓我們感受到了國家的關(guān)懷?！睆堄穸鹫f，“我們?cè)诶^承傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，不斷改進(jìn)工藝、豐富產(chǎn)品種類。目前，公司實(shí)現(xiàn)了無菌操作，同時(shí)迎合市場(chǎng)需求，從單純的豬肉熏制品拓展到熏制羊、雞、兔、豆制品、蛋制品，還有‘香柏烤制’西式產(chǎn)品4大系列70多個(gè)品種?！?br /> 相較于柴溝堡熏肉可短期貯存、耐運(yùn)輸，深一軒清真風(fēng)味燉牛肉則略顯“傲嬌”，非堂食不可得其味。
在衡水市深州市西外環(huán)路邊，一家穆斯林風(fēng)格的建筑格外亮眼。這里就是以經(jīng)營清燉牛肉、銅鍋涮肉為主的深一軒回民飯店。停車駐足，香味兒撲面而來，走進(jìn)大堂已是賓客滿座?！袄习?，大碗牛肉一套?！币宦曔汉群舐渥?，您就擎好吧。連皮帶筋兒的大塊牛肉浸潤在醬色的高湯里，幾段嫩綠的香菜，配上剛炸出鍋、還裹著一口兒熱油的椒鹽辣椒皮兒，再來上兩塊酥脆的角餅。這味道，絕了！
深一軒回民飯店創(chuàng)建于1989年，幾十年來深耕一種食材，肉質(zhì)軟爛不塞牙，清湯味足夠鮮美，吸引著遠(yuǎn)近食客慕名而來。2020年，在全國餐飲行業(yè)品牌培育調(diào)研推廣活動(dòng)中，深一軒回民飯店被審核認(rèn)定為中華老字號(hào)。2022年，“深一軒清燉牛肉制作技藝”被認(rèn)定為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“小小技藝得以傳承發(fā)展，這里面有一味不可或缺的佐料，那就是稅收優(yōu)惠政策。現(xiàn)在新政策一出臺(tái)，我們就能通過短信、微信收到稅務(wù)部門的推送信息，緊跟著就是上門解讀、指導(dǎo)申報(bào)。今年上半年，我們已享受近萬元稅費(fèi)減免。預(yù)計(jì)下半年，公司還會(huì)有1萬元左右的稅費(fèi)減免。這些錢，足夠我們采購500多斤鮮牛肉了?！痹擄埖曦?fù)責(zé)人張立懷說。
三百年老字號(hào)，九代人吃槐茂。有著300多年歷史的槐茂，如今依舊堅(jiān)持手工倒缸，傳承老規(guī)矩“一斤面醬一斤菜”。同時(shí)，為符合當(dāng)代人清淡口味的消費(fèi)需求，他們創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了減鹽30%，開發(fā)出“減鹽不減香，下飯更健康”的槐茂醬園小菜?！笆厮嚾恕钡木闹谱骷由蠒r(shí)間的發(fā)酵，成就了槐茂醬菜味道鮮美、脆爽可口的獨(dú)特風(fēng)味?；泵放频靡员簧虅?wù)部授予首批中華老字號(hào)榮譽(yù)稱號(hào)，“槐茂醬菜制作技藝”被認(rèn)定為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“三倒三醬才出缸，老缸醬菜就是香”。為守住這份好味道，助力老字號(hào)企業(yè)釋放潛力、煥發(fā)活力，定興縣稅務(wù)局主動(dòng)為該企業(yè)安排專屬聯(lián)絡(luò)員作為“項(xiàng)目管家”，深入了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特性，開展有針對(duì)性的稅費(fèi)優(yōu)惠政策宣傳、輔導(dǎo)，精準(zhǔn)落實(shí)稅費(fèi)優(yōu)惠政策，為企業(yè)發(fā)展出謀劃策，守住老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展生命線。
“創(chuàng)新發(fā)展的路上，感謝稅務(wù)部門一路相伴?！北６ɑ泵称房萍加邢薰究偨?jīng)理李軍表示，“這幾年，公司在研發(fā)上投入了大量資金，僅今年就享受減免稅費(fèi)19.48萬元，讓我們?cè)诩夹g(shù)創(chuàng)新上更有底氣了?！?br /> 邯鄲市的花饃、河間縣的驢肉火燒、石家莊市的金鳳扒雞……提及這些傳統(tǒng)美食便會(huì)讓人口齒生津，每一口裹挾的歷史底氣和韻味都會(huì)撲面而來，在帶給人們果腹的滿足感的同時(shí)，也帶來情感慰藉的幸福感。
稅惠提氣
記憶“舊民俗”演繹“新腔調(diào)”
河北梆子、獻(xiàn)縣皮影戲、深州形意拳……這些民俗表演在廟會(huì)上、重要節(jié)日里，都會(huì)受到廣大群眾的追捧，成為一代又一代人的影像記憶。
據(jù)滄州市獻(xiàn)縣皮影戲第五代傳人、段村鎮(zhèn)新生梨園皮影劇團(tuán)團(tuán)長張維宗介紹，皮影戲舊稱“影子戲”或“燈影戲”，以在燈下用獸皮刻制的影人演戲而得名，是我國民間廣泛流傳的戲劇之一。一個(gè)皮影人，用5根竹棍操縱，不僅要求手上功夫絕妙高超，嘴上還要說、念、打、唱，腳下也要制動(dòng)鑼鼓。近年來，做皮影、學(xué)皮影戲、看皮影戲的人越來越少，皮影戲如何傳承下去？這些問題曾讓張維宗困惑不已。
為支持非遺文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，獻(xiàn)縣稅務(wù)局以“落實(shí)新政策+辦好惠民事”為雙驅(qū)動(dòng)，主動(dòng)了解轄區(qū)內(nèi)非遺文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)和狀況，開展有針對(duì)性的政策輔導(dǎo)，為企業(yè)量身打造稅惠“錦囊”，精準(zhǔn)落實(shí)各項(xiàng)稅收優(yōu)惠政策。
“稅務(wù)人員非常支持我們企業(yè)的發(fā)展，不論是業(yè)務(wù)輔導(dǎo)還是政策宣講都很及時(shí)，減稅降費(fèi)帶來的紅利也很直觀。2022年，公司享受留抵退稅50余萬元，我們把這筆退稅款用于擴(kuò)大‘百匠工坊’的建設(shè)?！鲍I(xiàn)縣匠心文旅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人齊冬梅表示，有了稅收優(yōu)惠政策的扶持，公司創(chuàng)新了發(fā)展思路，主動(dòng)邀請(qǐng)張維宗在內(nèi)的30余位非遺傳承人加入“百匠工坊”。
不久前，在單橋景區(qū)非遺文化展演館，張維宗為游客表演了皮影戲。游客們屏氣凝神盯著幕布，時(shí)而眉頭緊蹙，時(shí)而捧腹大笑。演出結(jié)束，掌聲四起，幾位游客意猶未盡，走到后臺(tái)向張維宗詢問表演技巧。如今，張維宗不再為皮影戲傳承的事?lián)鷳n了：“景區(qū)專門打造了非遺文化展演館，除了定期在這里演出，工作人員還帶俺到學(xué)校教皮影，每次孩子們都會(huì)搶著上臺(tái)嘗試，皮影戲傳承終于有了盼頭。”
看完了獻(xiàn)縣的皮影，咱們?cè)賮砜纯粗袊半s技之鄉(xiāng)”吳橋。
吳橋雜技傳承千年。民謠里唱著：“上至九十九，下至才會(huì)走，吳橋耍玩藝兒，人人有一手?！眳菢蛉藢?duì)雜技有著特殊的愛好，從一門謀生手段，發(fā)展到如今在世界舞臺(tái)上閃耀的吳橋雜技，背后是日復(fù)一日的苦練和磨礪，也是一代又一代人在傳承中創(chuàng)新的結(jié)果。當(dāng)然，稅收優(yōu)惠政策的扶持也為其提供了莫大的助力。
傳統(tǒng)雜技藝人常常會(huì)把一句話掛在嘴邊：“把式，把式，全憑家什。”簡單幾個(gè)字，道出了雜技道具制作在雜技發(fā)展中的重要性。目前，吳橋有100多家從事雜技魔術(shù)道具生產(chǎn)的企業(yè)，吳橋縣豐耀雜技魔術(shù)道具有限公司便是其中之一?！皡菢驖夂竦奈幕A(chǔ)加上持續(xù)加碼的稅費(fèi)優(yōu)惠政策，讓我們堅(jiān)定了深耕這一領(lǐng)域的信心。今年，我們已享受到5.98萬元稅費(fèi)優(yōu)惠政策?！痹摴矩?fù)責(zé)人周文明說。
據(jù)周文明介紹，該公司投資1.3億元建設(shè)了雜技魔術(shù)道具產(chǎn)業(yè)園，從最初雜技魔術(shù)道具的設(shè)計(jì)、研發(fā)、制作和銷售，延伸到演出服裝設(shè)計(jì)、雜技影視基地建設(shè)等多個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的蝶變。目前，該園區(qū)年產(chǎn)道具20多萬套，涵蓋2000多個(gè)品種，受到眾多雜技愛好者和客商的青睞。“這一批‘太空轉(zhuǎn)輪’準(zhǔn)備送往南方。吳橋道具不僅走出了吳橋，還走出了國門。我們常年與西歐、非洲等地的雜技魔術(shù)演藝團(tuán)體保持業(yè)務(wù)往來，為吳橋雜技走向世界舞臺(tái)錦上添花。”周文明高興地說。
據(jù)悉，今年吳橋縣稅務(wù)局多次組織稅收政策輔導(dǎo)會(huì)，并建立了稅企微信群，提供遠(yuǎn)程幫辦服務(wù)。該局定制了印有“稅企一家微信群”二維碼的稅收宣傳水杯，發(fā)放到雜技大世界周邊百余家賓館、飯店、商店，雜技魔術(shù)道具生產(chǎn)、開發(fā)企業(yè)，雜技學(xué)校和民間雜技演出公司、團(tuán)體的負(fù)責(zé)人及財(cái)務(wù)人員手中，方便大家第一時(shí)間了解稅收資訊、政策提醒、事項(xiàng)告知等內(nèi)容。
文化立世，文化興邦。下一步，河北省稅務(wù)局將持續(xù)關(guān)注老字號(hào)和非遺文化傳承發(fā)展，聚焦“守藝人”需求，開展個(gè)性化、定制化服務(wù)，確保政策紅利直達(dá)快享、應(yīng)享盡享，助其持續(xù)煥發(fā)新的生機(jī)活力。
來源：中國稅務(wù)報(bào)
責(zé)任編輯：王威 張那 劉天妮
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