稅潤(rùn)老字號(hào) 煥發(fā)新活力（四）：一只扒雞 香飄百年

今年以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院部署了一系列延續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新的稅費(fèi)優(yōu)惠政策，進(jìn)一步幫助經(jīng)營(yíng)主體緩解資金壓力，增強(qiáng)發(fā)展信心。為展示稅費(fèi)優(yōu)惠政策扶持企業(yè)發(fā)展成效，我們推出“稅潤(rùn)老字號(hào) 煥發(fā)新活力”系列短視頻，跟隨體驗(yàn)者走進(jìn)老字號(hào)企業(yè)，了解老字號(hào)悠長(zhǎng)的歷史底蘊(yùn)與創(chuàng)新發(fā)展活力。今天來(lái)看：一只扒雞 香飄百年↓



  石家莊廣播電視臺(tái)主持人楊旭：100多年前，保定人馬鴻昌依據(jù)祖?zhèn)骷妓囋谑仪f大橋街制售五香燒雞，這也是最早走向全國(guó)的石家莊味道。今天就讓我們跟著鏡頭，一起來(lái)品嘗一下飄香百年的中華老字號(hào)“金鳳扒雞”。



金鳳扒雞非遺傳承人 石家莊洛杉奇食品有限公司肉制品車間主任董蘭坤：金鳳扒雞味道香醇有多方面的原因，首先我們選用的是生長(zhǎng)期450天以上的健康老母雞，再佐以18味藥食同源的香辛料，用老湯燜煮14個(gè)小時(shí)以上。

董蘭坤：金鳳扒雞在保證口味口感不變的同時(shí)，能達(dá)到保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)180天?，F(xiàn)在我們面對(duì)的是全國(guó)大市場(chǎng)，只有生產(chǎn)出不同口味的產(chǎn)品，才能滿足消費(fèi)者的需求。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也由單一的一個(gè)品種發(fā)展到80多個(gè)品種。像這類產(chǎn)品，開(kāi)袋即食方便攜帶，更適合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活，銷往全國(guó)各個(gè)城市。

楊旭：可以說(shuō)基本上是覆蓋全國(guó)了，也讓我們看到了這些老字號(hào)跟上了新時(shí)代的潮流，得點(diǎn)個(gè)贊！


董蘭坤：創(chuàng)新離不開(kāi)政策的支持，我們享受了研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除、增值稅減免等各項(xiàng)優(yōu)惠政策，讓我們有更多資金去搞研發(fā)。

楊旭：老字號(hào)承載著城市發(fā)展的歷史，也鐫刻著當(dāng)代人的新使命。如今，金鳳扒雞實(shí)施“實(shí)體經(jīng)濟(jì)+工貿(mào)旅游”兩翼發(fā)展，打造了集“吃、住、游、研、學(xué)、購(gòu)”于一體的老字號(hào)特色工貿(mào)游項(xiàng)目，讓老字號(hào)煥發(fā)出了新活力。
往期回顧
· 稅潤(rùn)老字號(hào) 煥發(fā)新活力（三）：新茶館，老茶香
· 稅潤(rùn)老字號(hào) 煥發(fā)新活力（二）：老陳醋里的“潮”味道
· 稅潤(rùn)老字號(hào) 煥發(fā)新活力（一）：一碗穿越千年的米酒
來(lái)源：河北稅務(wù)