端午思鄉(xiāng)

人到中年，越來越感慨季節(jié)更替的悄然與急促，不經(jīng)意間端 午的步子又一次如期而至，思鄉(xiāng)的心結(jié)再次彌漫在纏綿的 柳絮中，飄飄蕩蕩愈加強烈!如果心沒有根,無論身在哪里 都是漂泊。我的根就在那個有山有水的村子，每每夢回那個依山傍水的村莊，總讓我淚濕枕巾。這個時節(jié)家鄉(xiāng)小河邊的柳樹正隨風(fēng)揚著長長的辮子，小河里的水已漫過那個獨木橋，河水清冽得晃人眼，偶爾還有幾只水鳥在小河中覓食，河灘上的草都冒出了頭，遠遠看去青青綠綠擠成一片，甚是惹眼。
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗，端午時節(jié)家家都要做油餅卷糕。前一晚將晶瑩潔白的糯米和大米認真地洗干凈浸泡在溫水中，紅棗去核后和葡萄干泡在一起。第二天一大早將米均勻地鋪在蒸籠里的白布上，仔細地封好蒸籠邊以免走漏了熱氣將 米蒸得半生，影響口感。蒸好的米要趁著熱和紅糖、 紅棗、核桃仁攪拌勻，然后再放到鍋里加熱，糕做好后主要任務(wù)就 剩下油餅了。做油餅也是很有講究的，不能用發(fā)酵粉，那樣做出的油餅會變硬，要用燙面做，取一大盆面，加入適量的花椒水，再加入幾顆生雞蛋，邊加入剛剛燒開的燙水，邊用筷子攪拌成小小的面疙瘩，再和成面團，并反復(fù)地揉，直到揉出面的筋度。將揉好的面 揪成小面團，在面板上抹少許油，用搟杖搟成餅狀。燒柴上鍋倒油，大火將油燒開后改為小火，將面餅順著鍋邊滑入燒熟的熱油中，炸至金黃翻面，直到兩面都金黃時撈出控油。這時候?qū)釟怛v騰的糕挖到油餅上并卷起來，油餅卷糕就做好了。白中透紅的糕嬌羞地藏在金黃的油餅中，紅棗核桃仁點綴其間，看著就讓人垂涎欲滴，以致離開家鄉(xiāng)好多年的 我依舊還貪戀那種感覺。

記憶深處無數(shù)次折疊深藏的畫面中，金色耀眼的余暉下，大叔趕著牛，扛著鏵，叼著旱煙，把自己的影子踩成了長長的盼頭；南墻根的老爺爺老奶奶們嘮嗑著、瞇著眼睛看西邊的天空，明天又是個好天氣呀；放羊歸來的孩子們吹著輕盈的口哨，吆喝著讓羊群進圈；婦女們開始燒飯了，裊裊的飲煙籠罩了整個村子，縹縹緲緲，凝成了一幅無法臨摹渲染的油畫。

仲夏的晌午，那個蘆葦瘋長的河畔就成了孩子們的樂園。林中蟲啾鳥鳴，空氣清新濕潤，孩子們赤腳走在林間，有種說不出的舒服，還沒有到河畔就焦急地脫下單薄的衣裳，“撲通、撲通”全都 鉆進了清清凌凌的河水中，頭是不能浮出水面的，要一口氣扎到對岸才行，誰中途憋不住氣，或者游到最后面的人是要被懲罰的:其他人會用河底那軟軟的泥在他 的身上、臉上惡作劇地涂畫，或者用細細的、柔柔的沙子把他埋起來，只露出頭來……孩子們的歡樂是茂密的林子所無法隱藏的。

綿延幾千里的巍巍祁連山啊，靜默凝視，賦予了西北漢子穩(wěn)重實在的秉性；迂回曲折的悠悠石羊河呵，潺潺而來，培育了我們細膩堅韌的情感。時隔多年，我的父輩們還是那樣出風(fēng)入雨不論春秋，披星戴月不避寒暑，但那個兒時給我唱“搖呀搖，搖到外婆橋 ……”的阿婆在好幾年前就離開了，那個幫我抓蛐蛐的大叔已老態(tài)龍鐘，那些一起掏鳥蛋、摸泥鰍的伙伴也早已遠走他鄉(xiāng)，但我卻依然固執(zhí)地思念著那個村子。也許只因為那里有我的童年，有我無盡的牽掛。

離開故鄉(xiāng)已多年，當歲月的艱辛把日子漂白得沒有任何色彩，在現(xiàn)實中奔波繁忙之余，便越發(fā)深深地依戀那沉淀在靈魂深處的純潔如畫的故鄉(xiāng)。

編輯設(shè)計：武威市稅務(wù)局辦公室
作者：武威市稅務(wù)局 王屈山